Bealach tábhachtach chun gastritis a chomhrac is ea trí aiste bia teiripeach. Cuidíonn roghchlár béile milis leis an strus ar an bholg a laghdú agus cuireann sé cosc ar greannú a bhallaí. Braitheann liosta cruinn na mbianna is féidir agus nach féidir a ithe ar an gcineál galair agus ar shaintréithe a chúrsa.
Conas a ithe le gastritis an bholg?
Le aigéadacht íseal sú gastrach, tá aiste bia le haghaidh gastritis ábhartha, a eisiann greannú meicniúil an membrane múcasach galraithe agus a spreagann secretion, tugtar tábla uimhir 2 air.
Tá milseoga ar an mbord aiste bia do bholg tinn freisin. Cuimsíonn liosta na milseán ceadaithe: marmaláid, marshmallows, glóthacha, soufflés, maróga, fianáin gan bholadh. Má ghlactar leis, féadfaidh tú pamper a dhéanamh le bainne comhdhlúite nó scoop de uachtar reoite homemade.
Cad is ceart a eisiamh ón réim bia le haghaidh gastritis?
- barraíocht saille - bia friochta, brat saibhir, blonag, feoil dheataithe; snáithín garbh
- - glasraí amha, pischineálaigh, bran, cnónna; spíosraí te
- - mustaird, ketchup, horseradish, piobar, gairleog agus oinniúin; cion ard salainn
- - ispíní, bia stánaithe, táirgí baile, marinades; Earraí bácáilte
- - pastries, pastry puff, aon arán úr-ullmhaithe.
Mar gheall ar dhíleá deacair, ní féidir leat feoil sailleacha agus iasc a ithe, roinnt gránaigh (muiléad, arbhar, eorna, eorna péarla).
Tá sóid, kvass, alcól, tae láidir agus caife díobhálach do bholg tinn. Tá cosc ar uibheacha crua-bruite d’aon chineál gastritis.
Maidir le táirgí déiríochta, ní mholtar iógart, kefir, meadhg a ithe i gcás aigéadacht ard. Úsáidtear méid beag uachtar géar agus uachtar chun miasa a shéasú. Tá cáiseanna spíosracha agus salainn eisiata ón roghchlár.
Cad is féidir leat a ithe le linn géarú gastritis
I gcás gastritis géarmhíochaine, is minic a thaispeántar troscadh an chéad lá, ach tar éis 12-24 uair an chloig níor cheart go ndiúltódh duine ithe. Sa chéad seachtain, déantar bia leachtach éadrom a ithe den chuid is mó: anraithí glasraí mashed, leite caol in uisce (min choirce, rís).
Ar feadh 3-4 lá den réim bia agus gastritis ag dul in olcas, is féidir leat an roghchlár seo a leanas a roghnú:
- glóthach
- ; Omelet steamed
- ; prátaí mashed
- ;
- curd soufflé.
Nuair a éiríonn sé níos éasca agus má imíonn míchompord mór sa bholg, is féidir leat liathróidí feola agus cutlets gaile a ithe, brioscaí aráin bháin, píosaí bruite d’fheoil thrua agus d’iasc, brioscaí brioscaí. Tar éis thart ar 2 sheachtain, eagraítear béilí de réir phrionsabal aiste bia Uimh. 1 nó Uimh. 2.
Roghchlár cóngarach don lá
- An chéad bhricfeasta: 1 ubh sicín bruite bog nó 3-4 uibheacha gearga, cuid de mhin choirce (má ghlactar leis, is féidir leat a ithe le rísíní), tósta olaithe, cupán tae le 1-2 spúnóg bhoird de uachtar.
- An dara bricfeasta: roinnt brioscaí, gloine glóthach tiubh úll.
- Lón: 1 bhabhla anraith le glasraí, don dara ceann - cáca éisc le leite ríse mar mhias taobh, compote torthaí triomaithe.
- Sneaiceanna tráthnóna: úll bácáilte líonta le cáis teachín, cupán cócó.
- Dinnéar: 2 dhuine Gréagach le mionfheoil (steamed), roinnt prátaí mashed, slice d’arán triomaithe, tae le slice líomóide.
- Sula dtéann tú a chodladh: cupán kefir nach fuar (i gcás gastritis le aigéadacht mhéadaithe sa bholg, cuir bainne te ina áit).
Tá an aiste bia le haghaidh gastritis an bholg bunaithe go mór ar an mbiachlár seo. Ach déantar easpa comharthaí míthaitneamhacha a sheiceáil ina n-aonar.
Ní féidir neamhaird a dhéanamh ar mhíchompord nó ar thromchúis tar éis ithe. Is fiú codanna a laghdú, an aiste bia nó oidis a athbhreithniú chun miasa aonair a ullmhú.
Roghchlár le haghaidh gastritis ar feadh seachtaine
Maidir le réim bia gastritis, roghnaítear oidis le próiseáil mhín ar bhianna. Tá miasa feola, éisc agus glasraí bruite agus steamed. Ceadaítear bácáil, ach gan aon screamh chrua. Is dócha, tógfaidh sé níos mó ná seachtain de chothú den sórt sin. Déanann an aiste bia strus ar an bholg a mhaolú agus cuidíonn sé leis téarnamh.
Dé Luain:
- 1 bricfeasta: leite ruán bainne, ubh póitseáilte ar shlisne d’arán bán an lae inné, cuid de chócó te.
- 2ú bricfeasta: 2-3 cáise cáise steamed, cupán compote torthaí. Lón
- : pláta anraith prátaí, 2 phíosa sicín agus puree cairéad, gloine tae lag.
- Snack tráthnóna: brat rosehip le brioscaí tirim.
- Dinnéar: liathróidí feola éisc (steamed), maisithe le cuid de leite ríse, slice d’arán tósta, glóthach neamh-aigéadach.
- San oíche: cupán kefir nó bainne.
Dé Máirt:
- 1 bricfeasta: 150 g de cháis teachín milis íonaithe, pláta de mhin choirce i mbainne, tae le slice de líomóid.
- 2 bhricfeasta: píosa omelet, cupán cócó. Lón
- : cuid de anraith sicín le núdail, zucchini stewed le huachtar géar, 1-2 slisní d’arán an lae inné, glóthach torthaí homemade.
- Snack tráthnóna: glóthach bainne, 3-4 croutons.
- Dinnéar: Daoine Gréagacha le mionfheoil (gaile), 100 g de puree cairéad, gloine tae lag.
- Don oíche: brat vitimín de rós fiáin, roinnt fianáin neamhghortaithe.
Dé Céadaoin:
- 1 bricfeasta: ubh bhruite bog bruite, cuid mhaith de semolina, tósta le im agus slice cáise (éadrom agus gan salann), tae le bainne.
- 2 bricfeasta: úll bácáilte (má tá gastritis le aigéadacht ard, roghnaigh cineálacha milis), cupán cócó.
- Lón: anraith ríse, 2 chíste steamed éisc, slice d’arán bán triomaithe, glóthach rosehip.
- Sneaiceanna tráthnóna: casaról zucchini-cairéad (clúdaigh le scragall san oigheann ionas nach ndéanfaidh sé friochadh). Dinnéar
- : cuid bheag de phrátaí mashed, soufflé sicín steamed (is féidir leat an t-oideas a úsáid le haghaidh cócaireachta i gcócaireán mall).
- Don oíche: gloine kefir nó bainne.
Déardaoin:
- 1 bricfeasta: omelet gaile, leite bainne le núdail, cuid de chócó.
- 2 bhricfeasta: glóthach ruán.
- Lón: anraith le slisní de hake, zucchini stewed in uachtar géar, 3 croutons.
- Snack tráthnóna: curd soufflé, compote torthaí.
- Dinnéar: risotto le pumpkin agus sicín, 2 slisní d’arán bán triomaithe, glóthach torthaí, cupán tae lag.
- San oíche: decoction rosehip.
Dé hAoine:
- 1 bricfeasta: leite bainne coirce, ubh bruite bog bruite, 2 thósta le im, tae le bainne.
- 2ú bricfeasta: úll bácáilte le cáis teachín, cócó.
- Lón: anraith prátaí, 200 g de soufflé mairteola gaile (is féidir é a ithe le anlann bán), puree cairéad, compote torthaí triomaithe.
- Snack tráthnóna: glóthach rosehip, roinnt brioscaí.
- Dinnéar: dumplings péirse pike steamed, leite ríse, glóthach torthaí.
- Don oíche: gloine kefir.
Dé Sathairn:
- 1 bricfeasta: pláta leite bainne le ruán, cuid de theanga smugairle rósta, tósta, cupán tae le huachtar.
- 2ú bricfeasta: 150-200 g de cháis teachín mashed milis, kefir.
- Lón: anraith glasraí, 2 chíste éisc le rís bruite, slice d’arán bán triomaithe, glóthach torthaí.
- Sneaiceanna tráthnóna: cócó, omelet gaile.
- Dinnéar: 200 g casaról prátaí le mionfheoil, sailéad biatais le ola glasraí, glóthach caora (i gcás gastritis le aigéadacht ard, cuir bainne in ionad, mar shampla).
- San oíche: cupán brat rosehip, 3 crackers.
Dé Domhnaigh:
- 1 bricfeasta: semolina, ubh poached, tósta, cócó.
- 2 bhricfeasta: cuid d’iasc glóthach.
- Lón: anraith puree pumpkin, liathróidí feola agus prátaí mashed, slice d’arán tósta, compote.
- Snack tráthnóna: brat rosehip agus cúpla crackers.
- Dinnéar: núdail le cáis teachín (is féidir leat a ithe le subh), tae le huachtar, cúpla fianán tirim.
- Don oíche: gloine kefir neamh-aigéadach.
Seo a leanas roghchlár thart ar sheachtain do dhaoine a bhfuil athlasadh sa bholg orthu. Ba chóir aon aiste bia le haghaidh gastritis a chomhaontú leis an gastraenterolaí atá ag freastal. Cuir éadulaingt aonair táirgí áirithe, frithghníomhartha ailléirgeacha an othair agus galair eile san anamnesis san áireamh.
Roinnt oidis aiste bia
Cuiltíní éisc gaile.
Maidir le gastritis, baineann úsáid as iasc thrua le h-oidis aiste bia. Tá sé úsáideach hake, trosc, pollock a ithe 2-3 huaire sa tseachtain ar a laghad. Is féidir leat filléid réamhdhéanta a cheannach. Seachas sin, ní mór duit an conablach éisc a ghearradh.
- 200 g filléid éisc;
- laíon aráin bán 50 g;
- 3 spúnóg bhoird bainne;
- 1 ubh bhán;
- 15 g im; salann
- chomh híseal agus is féidir.
Corraigh an laíon sáithithe i mbainne isteach sa filléad éisc. Salann an mhais, scrollaigh faoi dhó i grinder feola. Cuir próitéin leis an bhfeoil mhionaithe, measc go maith é. Déan patties beaga agus gaile. Doirt im leáite thar an mhias sula ndéantar é a sheirbheáil.
zlet gaile.
Is rogha iontach eile iad uibheacha Quail in uibheacha i omelet. Meastar go bhfuil siad an-úsáideach, agus éiríonn siad níos deise freisin.
- 10 uibheacha gearga;
- 3-4 spúnóg bhoird bainne;
- 2 taespúnóg plúir;
- pinch salainn; ola glasraí
- (chun an múnla a ramhar).
Whisk arís agus arís eile agus tá uibheacha measctha. Cuirtear gach comhábhar eile seachas ola leo. Ligeann go leor oidis gastritis luibheanna mionghearrtha a úsáid, ionas gur féidir dill a thoisiú le haghaidh boladh. Déantar an mhais a sciobadh agus a dhoirteadh i bhfoirm ramhar, cócaráil i ndabhach gaile.
Úlla bácáilte le cáis teachín.
Tá an t-oideas seo oiriúnach fiú dóibh siúd a bhfuil géar-gastritis orthu. I gcás breoiteachta, go háirithe sna chéad seachtainí, tá liosta na dtorthaí ceadaithe beag. De ghnáth, is bananaí agus úlla bácáilte iad seo. Tá an mhilseog furasta a dhíleá agus tá peictin ann, a fheabhsaíonn an díleá.
- 3-4 úlla;
- 100 g cáis teachín beagmhéathrais;
- 1 buíocán uibhe;
- 2 spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe;
- 10 g stáirse.
Nigh na torthaí go maith, gearr na bairr i bhfoirm "claibíní". Ag baint úsáide as spúnóg bheag, bain na síolta agus cuid den laíon i gciorcal go réidh. Caithfidh ballaí 1 cm ar a laghad a bheith ag na húlla.
I cumascóir líonta, measc cáis teachín le siúcra púdraithe, buíocán agus stáirse. Má tá sé ar fáil, cuir siúcra fanaile leis. Déan na húlla a “stuáil” go docht leis an mais milis agus iad a chur i múnla le taobhanna. San oigheann, a chasadh air roimh ré ag 200 céim, caithfear an mhilseog a choinneáil ar feadh 20-25 nóiméad. Má dhoirtear beagán uisce ar bhun an bhileog bácála beidh na húlla bácáilte níos tairisceana.