Tá cothú ceart de réir cineál fola ríthábhachtach do shláinte an duine. Ó cad iad na substaintí agus an méid a théann isteach inár gcorp, braitheann a fheidhmiú, a chumas chun éifeachtaí diúltacha fachtóirí éagsúla a sheasamh, agus ar deireadh thiar - folláine, feidhmíocht agus fiú giúmar iomlán.
Cothú cuí de réir grúpa fola
Tugann go leor taighdeoirí aird mhór ar cheist an chothaithe chuí, agus tá teoiric na Meiriceánaigh ar cheann de na cinn is suimiúla - James D'Adamo agus Peter D'Adamo, athair agus mac, a bhfuil a gcuid tuairimí á ndéanamh acu le fada an lá. . Mar thoradh ar bhlianta taighde tháinig siad ar an gconclúid go raibh ról ag cothú i sinsear daoine nua-aimseartha i n-éiriú níos déanaí na gceithre phríomhghrúpa fola ina sliocht. Dá bhrí sin, tá an comhlacht de gach duine predisposed chun a chineál féin de aiste bia, a chinnfear de réir a bhaineann le catagóir amháin nó eile fola.
Tá rianaithe ag taighdeoirí éifeachtaí raon leathan bianna ar leibhéil haemaglóibin i ndaoine le grúpaí éagsúla, agus thug siad faoi deara go gceanglaíonn sleachta ó bhianna áirithe cealla fola le chéile i doirteadh fola áirithe.
De réir an fheiniméan seo, fuarthas substaintí greamaitheacha neamhghnácha ar a dtugtar lectins i roinnt táirgí de bhunadh plandaí agus ainmhíoch, atá freagrach as a nascáil. Comhcheanglaíonn lectins le substaintí foirmithe siúcra atá suite ar dhromchla erythrocytes, a chinneann cleamhnacht grúpa, agus dá bhrí sin, mar a bhí, greamaíonn cealla fola dearga le chéile, agus is é sin an fáth a tharlaíonn neamhoird sláinte. Ach ós rud é go bhfaightear substaintí foirmithe siúcra ní hamháin san fhuil, ach freisin i bhfíocháin eile an chomhlachta, is féidir le cothú nach gcomhfhreagraíonn do chatagóir áirithe dochar a dhéanamh d'orgáin eile an chomhlachta.
Ina theannta sin, léirigh staidéir go gcinnfidh an fhuil freisin an réamhshuíomh géiniteach do ghalair áirithe. Mar sin, mar shampla, go bhfuil aiste bia do ghrúpa fola 1 diúltach, ba chóir a chur san áireamh go bhfuil an chéad cheann tréithrithe ag claonadh ar ulcer peptic agus galair cardashoithíoch, agus, mar shampla, an dara ceann le diaibéiteas agus oinceolaíocht. Agus i gcás go n-itheann duine táirgí atá contraindicated go géiniteach dó, an baol go dtitfeadh tinn le galair arb iad is sainairíonna an gcineál seo méaduithe go minic níos mó. Agus vice versa - is féidir go leor fadhbanna a sheachaint trí na rialacha bunúsacha a bhaineann le cothú cuí a urramú agus bianna díobhálacha a dhíchur ó d'aiste bia.
Bunaithe ar thorthaí na Dr James agus Peter D'Adamo, tá sé ag éirí níos éasca do ghnáth-aiste bia de chothú cuí a chruthú, a mbeidh éifeacht leighis aige ar chorp duine le grúpa áirithe. Tá an tasc simplithe ag cothaitheoirí trí léarscáil chomhfhreagrach de bhianna sláintiúla a chruthú, agus moltar é a úsáid do gach grúpa aonair.
Aiste bia de réir grúpa fola
Sainmhínítear an chéad chineál fola mar "fiach" - creidtear gurb é seo fuil na gcéad daoine ar ár bplainéad, a fuair a gcuid bia féin, de ghnáth trí sheilg. Dá réir sin, ba chóir go mbeadh cothú cuí agus aiste bia le haghaidh cineál fola 1 diúltach agus dearfach ard i bpróitéin feola.
Le cothú cuí, moltar go n-itheann daoine a bhfuil an chéad ghrúpa fola dearfach acu bianna den sórt sin mar mhairteoil, uaineoil, ae, brocailí, glasraí duilleacha, cineálacha sailleacha iasc mara agus bia mara. Ina theannta sin, cothú cuí agus aiste bia le haghaidh fola cineál 1 diúltach + dearfach, tá sé níos fearr go bhfuil cothú cuí ola olóige, gallchnónna, sprouted grán, feamainn, prúnaí. Ag an am céanna, tá bianna ard i glútan, táirgí déiríochta, arbhar, pónairí, cabáiste neamh-inmhianaithe.
Tá an dara cineál fola tréithrithe ag an gcineál daoine a bhí ag gabháil don talmhaíocht. Dá bhrí sin, moltar go leor glasraí éagsúla a ithe, ach tá sé inmholta tomhaltas feoil dhearg a laghdú, agus prionsabail an chothaithe chuí á urramú.
Le cothú cuí, is fearr do na daoine seo níos mó glasraí, gránaigh, torthaí, iasc agus bia mara a ithe. Ach ní mholtar úsáid a bhaint as feoil dhearg le cothú cuí, chomh maith le táirgí déiríochta, miasa cruithneachta, pónairí, eggplant, prátaí, beacáin. Ag breathnú ar phrionsabail an chothaithe chuí, tá sé inmholta freisin tae dubh a thabhairt suas.
D'eascair an tríú grúpa de shliocht na nomads, agus mar sin tá díleá unpretentious acu, faoi seach, agus tá an aiste bia le haghaidh cineál fola 3 dearfach níos éagsúla. Mar sin féin, is féidir fadhbanna a bheith mar thoradh ar thomhaltas táirgí déiríochta toisc go bhfuil daoine den sórt sin seans maith go stairiúil ar éadulaingt lachtós.
I gcás daoine a bhfuil an tríú grúpa acu, le cothú cuí, tá sé an-inmhianaithe do aiste bia a sháithiú le feoil agus iasc, uibheacha, gránaigh, glasraí agus torthaí. Le cineál fola 3 aiste bia dearfach, tá bia mara, ológa, arbhar, cnónna agus alcól neamh-inmhianaithe.
Ní raibh an ceathrú grúpa fola le feiceáil ach míle bliain ó shin, agus meastar gur éabhlóid cineálacha éagsúla fola é, go háirithe an chéad agus an dara ceann. Dá bhrí sin, tá sé tréithrithe ag moltaí agus srianta a bhaineann leis na grúpaí seo.
Do dhaoine a bhfuil an ceathrú cineál fola acu, molann cothaitheoirí soy, iasc, táirgí déiríochta, glasraí glasa agus torthaí, rís, agus caora. Ach tá sé inmhianaithe a dhéanamh gan táirgí den sórt sin mar feoil dhearg, pónairí, ruán, arbhar, cruithneacht, oráistí, bananaí, beacáin agus cnónna.
Ar ndóigh, níl na moltaí seo maidir le cothú cuí ach bunúsach, agus tá sé inmholta aiste bia níos sainiúla a roghnú i gcomhar le do dhochtúir, a bhfuil a fhios aige go bhfuil aiste bia agat le haghaidh grúpa fola 1 diúltach nó 2 dearfach, bunaithe ar thuairimí fadtéarmacha. de staid an choirp.
Ar ndóigh, is gá tógáil ar do chuid mothúcháin féin, ós rud é go bhféadfadh roinnt táirgí a mholtar le haghaidh tomhaltais, in ainneoin a n-úsáidí don chineál seo fola, dochar a dhéanamh don chomhlacht, más rud é amháin toisc go bhfuil sláinte áirithe ag duine cheana féin faoin am a ndéantar athbhreithniú ar do aiste bia. fadhbanna, lena bhforáiltear do shrianta ar na táirgí sin atá inmhianaithe, de réir theoiric an Dr D'Adamo. Agus vice versa - is féidir go leor táirgí atá neamh-inmhianaithe do chineál áirithe fola a mholadh chun fadhbanna sláinte atá ann cheana féin ag an nóiméad sin a réiteach.
Bíodh sin mar atá, ach is féidir teoiric thaighdeoirí D'Adamo a thástáil go praiticiúil ar feadh tamaill, agus bunaithe ar mhothúcháin inmheánacha, chomh maith le staid na sláinte arna sheiceáil ag an dochtúir atá ag freastal, is féidir conclúidí áirithe a dhéanamh i ngach ceann díobh. cás ar leith.